
HIPERTENSI
Disusun Oleh
DEPARTEMEN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA
POLITEKNIK KESEHATAN SEMARANG
PRODI KEPERAWATAN PEKALONGAN
2006
1. PENGERTIAN
Hipertensi adalah tekanan darah lebih dari 140/90 mmHg.
2. PENYEBAB
1.
.Keturunan
2.
.Umur
3.
.Kegemukan
4.
.Merokok
5.
.Minum Alkohol
3. TANDA DAN GEJALA
1.
Pusing / sakit kepala
2.
Mudah lelah & cepat marah.
3.
Pegal
4.
Telinga berdengung
5.
Rasa berat ditengkuk
6.
Sukar tidur
7.
Mata Berkunang – kunang
8.
Kadang ada bengkak di kaki
4. KOMPLIKASI
a. Gagal jantung
b. Stroke
5. MAKANAN DAN MINUMAN YANG BOLEH DI KONSUMSI
1. Sumber tenaga
Beras, singkong, biscuit tanpa garam, jagung, sagu, kentang, roti,
mie
Yang tidak boleh di konsumsi :Kue & roti yang di awetkan
2. Protein Hewani
Daging merah / rendah lemak, ikan yang tidak di asinkan.
Bahan makanan yang banyak mengandung kolestarol tinggi seperti
- Otak, jeroan, ikan asin / pindang
- Udang, abon
3. Protein hewani
Kacang – kacangan tanpa garam, tahu, tempe
Yang tidak boleh dikonsumsi :
Keju, tauco, kacang tanah yang dimasak dengan garam
4. Sayuran
Sayur hijau & segar boleh dimakan (Bayam & kangkung
dihindari bagi penderita asam urat), sawi, daun singkong, kecipir, daun papaya,
daun kacang.
Yang tidak boleh dimakan : sayur dalam kaleng, asinan, acar.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar